Opdateret november 2025
Det er en handling at værdsætte øllets kompleksitet, at fange de delikate nuancer af smag, tekstur og aroma og at forstå processen bag håndværket.
Det kræver tålmodighed og øvelse at sætte pris på ølsmagning. Ølsmagning indebærer mere end blot at drikke en øl; det handler om at involvere alle dine sanser for at udvikle en dyb og meningsfuld forståelse for drikkevaren.
Vi har samlet nogle af de bedste ølsmagninger i Danmark.
Se også ølsmagning København, ølsmagning Fyn og ølsmagning Jylland
Vrå Bryghus & Bryggeri byder på en sjov ølsmagning med rundvisning og smørrebrød. Hør spændende historier om bryggeriet og de frivillige. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.195,00
Træd ind i historiens skær hos DagmarBryggeriet i det ældgamle kornmagasin. Oplev øl af ægte karakter og lokal brygtradition. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.150,00
Kom med på en spændende rundvisning og smagning i et sjældent fritfaldsbryggeri. Læs mere her. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.380,00
Kom og nyd en hyggelig aften med Holmely og Olsen Bryghus. I skal smage på 6 udvalgte øl og nyde 3-retters middag tilberedt over bålet. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.900,00
En ølsmagning hos Grauballe Bryghus i Silkeborg byder på 8 forskellige smagsprøver. Du får også en rundvisning i bryggeriet af brygmesteren. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.180,00
Ølsmagning hos Braunstein Bryghus bærer præg af høj kvalitet & giver en smagsoplevelse ud over det sædvanlige. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.195,00
På Thurø, der er landfast med Fyn, ligger Ø-Bryg, der nu åbner dørene til ølsmagning & rundvisning på bryggeriet i Det Sydfynske Øhav. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.200,00
Oplev vestjysk ølkultur hos Warwik Bryghus i Varde. Nyd en spændende rundtur, hør sjove historier og smag på 6-8 ølvarianter. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.350,00
På tur til Vestjylland? Oplev en sjov ølsmagning hos Lille Holmgård Bryghus. Unikt øl, underholdning og historier venter. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.245,00
Tag med Odense Aafart på cruise i de naturskønne omgivelser ved Munke Mose. Sæt dig godt til rette og smag på fem forskellige øl. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.299,00
Hos Rune inviterer til ølsmagning, hvor I skal smage på 8-10 forskellige øl. Kom vidt omkring de nyeste stilarter i øllets verden. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.245,00
Ølsmagning hos People Like Us - En smagsoplevelse med social samvittighed
Oplev craft beer med mening i hjertet af København, hvor hver øl fortæller en historie om inklusion og fællesskab.
Oplev verden af specialøl Dyk ned i en fascinerende rejse gennem 5 udvalgte specialøl fra People Like Us' mikrobryggeri. Fra friske pilsnere til komplekse IPA'er, syrlige sours til dybe stouts - denne smagning tager dig med rundt i øllets mangfoldige univers. Perfekt til både nybegyndere og erfarne ølentusiaster, der ønsker at udvide deres smagshorisont.
Mere end bare øl Bag hver øl ligger en inspirerende historie. People Like Us driver ikke bare et bryggeri - de skaber en revolution gennem øl. Med 80% af deres medarbejdere fra socialt marginaliserede grupper, beviser de dagligt, at mangfoldighed og inklusion skaber exceptionelle resultater. Deres motto #socialrevolutionbybeer er ikke bare ord - det er en levende virkelighed.
Din aftens program I løbet af 2 afslappede timer vil du møde de passionerede personer bag bryggeriet, høre deres personlige historier og få indsigt i, hvordan social bæredygtighed kan gå hånd i hånd med fremragende håndværk. Stemningen er uformel og imødekommende - der er plads til spørgsmål, latter og læring.
Praktiske detaljer
Tag med på en ølsmagning, der smager af forandring og fællesskab. Book din plads til en aften, hvor god øl møder gode intentioner.
kr.325,00
Tag med på en guidet øltur gennem Vesterbro & hold pit-stop på 3 lokale barer, hvor der serveres kolde øl. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.449,00
Hos Taphouse i København kan du prøve en af Danmarks bedste ølsmagninger. 5 smagsprøver á 12 cl. Læs mere og book smagningen her på siden. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.195,00
Ølsmagning hos Ølsnedkeren byder på 7 forskellige øl & et indblik i bryggeprocesser. Prisen er 249 kr. for 1-1 ½ times ølsmagning. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.299,00
Start weekenden med en ølsmagning hos Taphouse for 2 personer! Vælg mellem 61 fadøl, guidet af eksperter til jeres favoritter. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.390,00
Tag til en spændende & anderledes ølsmagning i København. Hos Tribeca eksperimenteres der med nye ølvarianter & smage i en liga for sig Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.249,00
Kom med på rundvisning i Gamma Brewings helt nye bryggeri. Her er tankene fyldt med alt fra pilsner til frugtige IPA'er. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.250,00
Populær ølsmagning hos Trolden Bryghus i Kolding. Den perfekte oplevelse for ølentusiasten, der vil være klogere på øl fra Trolden Bryghus. Book oplevelsen selv eller køb som gavekort til en du holder af.
kr.175,00
På Trolden Bryghus tager de håndværket alvorligt. Her bliver der sat en ære i at producere det bedst mulige øl, på øllets betingelser. Trolden øl er håndlavet, altså uden computere. Tro det eller ej, men det er faktisk vaskeægte, levende mennesker der står og rører i mæsken og urtekedlen. Øllen er desuden ikke filtreret, hvilket gør den uklar og fuld af smag. Mikrobryggeriet i Kolding tapper øl efter den gammeldags ”Champagnemetode”, hvor gæren selv producerer de liflige bobler og samtidigt sikrer en uovertruffen holdbarhed. Man kan sågar være så heldig at få lov til at smage en 6-8 år gammel Trolden øl! Så forbered dig på en ølsmagning i særklasse, hvor øllen er lavet med passion, håndkræft og selvfølgelig kærlighed.
kr.350,00
Glæd dig til at nyde øl med alle sanser; duft til humle og malt, og hør om øllets rejse - fra ubehandlede ingredienser til færdig bryg - og smag både specialøl, klassiske sæsonøl og øl for ægte entusiaster. Øl er mere end bare øl… Ved ølsmagningen får du, foruden lov til at smage på flere forskellige øltyper som man sjældent ser på butikkernes hylder, også et indblik i ølbrygningens forunderlige verden. Forbered dig på at få oprustet alle dine sanser - der skal både duftes, kigges og smages… Efter din ølsmagning vil du vide meget mere om de forskellige øltyper – samt være klogere på hvilken type øl, der er din personlige favorit. God fornøjelse, og skål!
kr.299,00
Gavekort til nogle af Danmarks bedste ølsmagninger
Giv et gavekort til Danmarks største udvalg af ølsmagninger. Perfekt til øl-entusiasten, der vil udforske nye smagsoplevelser og lokale bryggerier.
En unik gaveidé til enhver lejlighed.
Køb for valgfrit beløb.
25+ indløsningssteder.
Ombord er en restaurant tæt på. Tæt på livet i Aalborg. Tæt på havnekanten. Tæt på godt selskab. Tæt på ærlig mad og gode råvarer. Nyd udsigten til Limfjorden fra Vestre Bådehavn i Aalborg. Læn dig tilbage, tag en dyb indånding af den friske luft, og lad vandet glide forbi dig lige uden for restauranten. Som gæst stiger du Ombord i en overkommelig menu til frokost og aften alle ugens syv dage, som byder på ærlig mad hjemmelavet af friske og gode kvalitetsråvarer.
Ølsmagning er en fascinerende oplevelse, der inviterer dig til at udforske øllets mangfoldige verden på en struktureret og engagerende måde. Det handler om at værdsætte øllets kompleksitet, fange de delikate nuancer af smag, tekstur og aroma, og forstå det håndværk, der ligger bag hver enkelt bryg. I Danmark har vi en rig tradition for ølbrygning, og med den blomstrende craft beer-scene er mulighederne for at opleve unikke og spændende ølsmagninger større end nogensinde før.
Ølsmagning hos bryggerier og ølbarer tilbyder en unik mulighed for at dykke dybt ned i øllets verden under kyndig vejledning af eksperter. Her kan du ikke blot smage på et bredt udvalg af øl, men også lære om bryggeprocessen, ingredienserne og historierne bag de forskellige bryg.
Gennem årene har ølsmagning etableret sig som en populær og værdsat gaveidé. Det er en oplevelse, der appellerer til både ølentusiaster og nysgerrige nybegyndere, og som tilbyder en perfekt kombination af læring, nydelse og social interaktion. Uanset om det er til en fødselsdag, en firmafest eller bare som en særlig overraskelse, har en ølsmagning længe været betragtet som en gave, der skaber minder og udvider smagshorisonter.
I denne guide vil vi udforske, hvordan du kan få mest muligt ud af ølsmagningsoplevelser på bryggerier og ølbarer rundt om i Danmark. Vi vil dykke ned i, hvad du kan forvente, hvordan du forbereder dig, og hvordan du kan træne dine sanser til at opdage og værdsætte de mange nuancer i forskellige øltyper.
Når du deltager i en ølsmagning på et bryggeri eller en ølbar, er meget af forberedelsen allerede gjort for dig. Dog er der stadig nogle ting, du kan gøre for at få mest muligt ud af oplevelsen:
Gå ind til smagningen med et åbent sind. Vær klar til at prøve nye øltyper, også dem du måske ikke normalt ville vælge.
Undgå at bruge kraftig parfume eller aftershave, da det kan påvirke din og andres smagsoplevelse. Det er også en god idé at spise et let måltid før smagningen - det hjælper med at absorbere alkoholen og holder din gane frisk.
Vælg komfortabelt tøj. Nogle bryggerier kan være kølige, så overvej at tage en ekstra trøje med.
De fleste professionelle ølsmagninger følger en struktureret proces:
Smagningen starter ofte med en introduktion til bryggeriet eller ølbaren og de øl, I skal smage på.
En ekspert vil guide jer gennem hver øl, forklare dens karakteristika og bryggeprocessen.
Du vil blive instrueret i at observere øllets udseende, dufte til det, og endelig smage det. Ofte vil du blive opfordret til at dele dine observationer.
Der er som regel mulighed for at stille spørgsmål undervejs eller efter smagningen.
På en ølsmagning kan du forvente at møde en bred vifte af øltyper. Her er nogle af de mest almindelige:
F.eks. Pilsner, Helles, Bock. Disse øl er kendt for deres rene, crisp smag.
Inkluderer stilarter som Pale Ale, IPA, Stout, Porter. De har ofte en mere kompleks og frugtig smag.
Kendt for deres lette, forfriskende smag og ofte med noter af banan og nellike.
En voksende kategori kendt for deres syrlige, ofte frugtige smag.
Mange bryggerier eksperimenterer med unikke ingredienser eller ældningsprocesser, hvilket resulterer i helt særlige smagsprofiler.
For at få mest ud af din ølsmagning, kan du fokusere på følgende aspekter:
Observer øllets farve, klarhed og skum. Er det gylden, ravfarvet eller mørkt? Er skummet tæt eller let?
Før du smager, brug tid på at dufte øllet. Svirl forsigtigt glasset for at frigive flere aromaer. Kan du identificere maltede, humle, frugtige eller krydrede noter?
Tag en lille slurk og lad øllet rulle over hele tungen. Bemærk de første smagsindtryk, hvordan smagen udvikler sig, og hvilke smagsnuancer du kan identificere.
Vær opmærksom på smagen, der bliver tilbage i munden efter du har sunket øllet. Er den kort eller langvarig? Bitter, sød eller kompleks?
Mange professionelle ølsmagninger inkluderer også mad eller snacks:
Forskellige oste kan fremhæve forskellige aspekter af øllet. Prøv f.eks. en skarp cheddar med en IPA eller en blåskimmelost med en stout.
Mørk chokolade parrer godt med mørke, maltede øl som porter eller imperial stout.
Mange bryggerier og ølbarer tilbyder lokale specialiteter, der komplimenterer deres øl.
Ølsmagning er en social oplevelse, der giver mulighed for at dele dine tanker og oplevelser med andre:
Del dine observationer med gruppen. Hør hvad andre tænker om de forskellige øl.
Ølsmagninger er en fremragende mulighed for at møde andre ølentusiaster og måske endda bryggere og andre industri-insidere.
Hvis det er tilladt, tag noter under smagningen. Det hjælper dig med at huske dine favoritter og dine observationer.
Mange steder giver dig mulighed for at købe de øl, du har smagt, med hjem. Det er en god måde at forlænge oplevelsen på.
Ølsmagning har længe været en populær og værdsat gaveidé, og det er der gode grunde til:
I modsætning til materielle gaver, giver en ølsmagning minder og oplevelser, der varer ved.
Ølsmagning er velegnet som gave til fødselsdage, polterabender, firmaarrangementer eller bare som en særlig overraskelse.
Mange bryggerier og ølbarer tilbyder gavekort til ølsmagning. Det giver modtageren fleksibilitet til at vælge tidspunkt og nogle gange endda type af smagning. Du kan købe gavekort til ølsmagning her
Ølsmagning på bryggerier og ølbarer er en fantastisk måde at udforske øllets mangfoldige verden på. Det giver dig mulighed for at smage på et bredt udvalg af øl under kyndig vejledning, lære om bryggeprocessen, og dele oplevelsen med andre ølentusiaster.
Uanset om du er nybegynder eller erfaren ølelsker, tilbyder professionelle ølsmagninger en unik mulighed for at udvide din horisont, forfine din smag, og opdage nye favoritter. Det er en oplevelse, der engagerer alle sanser og giver en dybere forståelse og værdsættelse af øllets kompleksitet og mangfoldighed.
Vi opfordrer dig til at udforske de mange ølsmagningsoplevelser, der tilbydes på bryggerier og ølbarer rundt om i Danmark. Husk, at den bedste øl er den, du nyder - så vær åben, nysgerrig, og nyd rejsen gennem øllets fascinerende verden!
Skål og god smagning!
